首页 良品 · 镇江一早餐店往面粉里添加含铝泡打粉 被判6个月

· 镇江一早餐店往面粉里添加含铝泡打粉 被判6个月

 · 镇江一早餐店往面粉里添加含铝泡打粉 被判6个月

  现代快报讯(通讯员邵家伟记者刘国庆)02月13日上午,常州经开区法院对13起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判,句容一家包子店主以为少加点不会有事,最终依然触犯刑法,馒头包子中使用含铝泡打粉,16人被判刑今年02月份,常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治,缓刑考验期内禁止从事食品生产、销售及相关工作,国家卫计委、工信部、质检总局、食药监总局、国家粮食局于2018年02月13日发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,明确规定:“自2018年02月13日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵”,到了今年02月份,句容市相关部门加大食品安全监管力度,工作人员前往张某夫妇的包子店进行法治宣传,明确告知其出售的包子里不得添加含铝泡打粉。

  其中,蒋某在武进区遥观镇经营的小吃店被查出问题,据悉,含铝泡打粉是一种低毒金属元素,虽然会使馒头、包子等面食变得更加松软美味,但长期食用超标的铝元素,会损伤大脑、骨骼和神经系统健康,导致记忆力减退、智力下降、骨质疏松等疾病,据蒋某供述,他在学习制作包子的时候,师傅就告诉过他国家禁止使用含铝泡打粉。

标签:食品 含铝 使用